1
Assuntos:
“...Ascendino Leite...”
Ascendino Leite: uma representação do ser leitor no Jornal Literário
Tese
2
Assuntos:
“...Sementes. Grãos. Girassol. Secagem. Leito fixo e leito de jorro...”
Secagem de grãos de girassol em leito fixo e em leito de jorro
Dissertação
3
Assuntos:
“...Processo de leito de jorro...”
Recobrimento de sementes de brocolos em leito de jorro e leito fluidizado
Tese
4
Assuntos:
“...Leite cru...”
Avaliação da contaminação por aflatoxina M1 em leite cru e leite UHT
Dissertação
5
Assuntos:
“...Leite...”
Propriedades termofísicas e de superfície de leite e de soro de leite em pó reconstituídos
Dissertação
6
Assuntos:
“...Bancos de Leite Humano...”
Concentração de minerais em leite humano maduro de banco de leite
Dissertação
7
8
9
Assuntos:
“...Secador em Leito de Jorro...”
Secagem de leveduras - estudo comparativo do desempenho dos secadores em leito de jorro e leito fluidizado.
Tese
10
11
“... de alagado construído (SAC) cultivado com arroz no tratamento da água residuária de bovinocultura de leite...”
Tratamento de água residuária de bovinocultura de leite, utilizando leitos cultivados
Dissertação
12
Assuntos:
“...Leite humano...”
Níveis de chumbo em leite e sangue de doadoras de banco de leite em município do Sul do Brasil
Dissertação
13
Assuntos:
“...LEITE DESNATADO EM PÓ...”
Estudo sobre o leite desnatado em po como substituto do leite desnatado fresco no aleitamento de bezerros
Dissertação
14
Assuntos:
“...Bancos de leite...”
Avaliação da qualidade microbiológica de leite humano cru recebido em Banco de Leite Humano
Dissertação
15
Assuntos:
“...Leite desnatado...”
Produção e purificação de nisina produzida por Lactococcus lactis em leite desnatado e soro de leite
Tese
16
Assuntos:
“...IOGURTE DE LEITE DE SOJA...”
Iogurte de leite de soja adicionado de leite de vaca e sua aceitabilidade em vários sabores
Dissertação
17
Assuntos:
“...Leite humano...”
Vitamina A no leite materno : influência do estado nutricional de lactantes e da composição do leite
Dissertação
18
“... para a hidrólise de soro de leite e leite integral. A imobilização da enzima β- galactosidase obtevermelhor...”
Encapsulação de β-galactosidase em co-polímero alginato-pectina e hidrólise de soro de leite e leite integral
Dissertação
19
Assuntos:
“...Leite - Microbiologia...”
Aspectos físico-químicos e microbiológicos de leite orgânico e leite convencional
Dissertação
20
Assuntos:
“...Leite instável...”
Influência da mastite na qualidade do leite e leite instável não ácido em diferentes quartos mamário
Dissertação