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1
Assuntos:
“...Ascendino Leite...”
Ascendino Leite: uma representação do ser leitor no Jornal Literário
Tese
2
Assuntos:
“...Sementes. Grãos. Girassol. Secagem. Leito fixo e leito de jorro...”
Secagem de grãos de girassol em leito fixo e em leito de jorro
Dissertação
3
Assuntos:
“...Processo de leito de jorro...”
Recobrimento de sementes de brocolos em leito de jorro e leito fluidizado
Tese
4
Assuntos:
“...Leite cru...”
Avaliação da contaminação por aflatoxina M1 em leite cru e leite UHT
Dissertação
5
Assuntos:
“...Leite...”
Propriedades termofísicas e de superfície de leite e de soro de leite em pó reconstituídos
Dissertação
6
Assuntos:
“...Bancos de Leite Humano...”
Concentração de minerais em leite humano maduro de banco de leite
Dissertação
7
8
9
Assuntos:
“...Secador em Leito de Jorro...”
Secagem de leveduras - estudo comparativo do desempenho dos secadores em leito de jorro e leito fluidizado.
Tese
10
11
Assuntos:
“...Leite humano...”
Níveis de chumbo em leite e sangue de doadoras de banco de leite em município do Sul do Brasil
Dissertação
12
Assuntos:
“...LEITE DESNATADO EM PÓ...”
Estudo sobre o leite desnatado em po como substituto do leite desnatado fresco no aleitamento de bezerros
Dissertação
13
Assuntos:
“...Bancos de leite...”
Avaliação da qualidade microbiológica de leite humano cru recebido em Banco de Leite Humano
Dissertação
14
Assuntos:
“...Leite desnatado...”
Produção e purificação de nisina produzida por Lactococcus lactis em leite desnatado e soro de leite
Tese
15
Assuntos:
“...IOGURTE DE LEITE DE SOJA...”
Iogurte de leite de soja adicionado de leite de vaca e sua aceitabilidade em vários sabores
Dissertação
16
Assuntos:
“...Leite humano...”
Vitamina A no leite materno : influência do estado nutricional de lactantes e da composição do leite
Dissertação
17
“... para a hidrólise de soro de leite e leite integral. A imobilização da enzima β- galactosidase obtevermelhor...”
Encapsulação de β-galactosidase em co-polímero alginato-pectina e hidrólise de soro de leite e leite integral
Dissertação
18
Assuntos:
“...Leite - Microbiologia...”
Aspectos físico-químicos e microbiológicos de leite orgânico e leite convencional
Dissertação
19
Assuntos:
“...Leite instável...”
Influência da mastite na qualidade do leite e leite instável não ácido em diferentes quartos mamário
Dissertação
20
“...-se avaliar o efeito do aumento do aporte de nutrientes sobre a estabilidade do leite na prova do álcool...”
Leite instável não ácido e propriedades físico-químicas do leite de vacas Jersey
Dissertação