Mostrando 1 - 20 resultados de 138.530 para a busca '((lcbhb OR (lbcm OR lbc)) OR (bjb OR cbub))', tempo de busca: 0,20s

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... de Lactobacillus paracasei subsp. paracasei LBC 81 e fruto-oligossacarídeo (FOS). As sobremesas controle...

Desenvolvimento de sobremesa láctea cremosa de chocolate adicionada de fruto-oligossacarídeo e Lactobacillus paracasei subsp. paracasei LBC 81

Publicado em 2015
Dissertação

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...Com o objetivo de caracterizar molecularmente a cepa Saccharomyces cerevisiae LBCM 427, selecionada...

Caracterização molecular e bioquímica de cepas de Saccharomyces cerevisiae utilizadas na caracterização molecular e bioquímica.

Publicado em 2007
Tese

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... cerevisiae selecionada, a LBCM606, em associação a cada uma das quatro cepas bacterianas descritas...

Fermentação consorciada leveduras/bactérias láticas aplicada à produção de cachaça como possibilidade de melhoria do padrão de qualidade.

Publicado em 2011
Dissertação

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... diferencial durante a fermentação. O Laboratório de Biologia Celular e Molecular (LBCM) do Núcleo de Pesquisas...

Caracterização bioquímico-molecular de cepas de Saccharomyces cerevisiae isoladas de dornas de fermentação de cachaça para produção de cervejas.

Publicado em 2013
Dissertação