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Assuntos:
“...José de Lima Penante...”
José de Lima Penante e a dramaturgia teatral no Amazonas na Segunda Metade do Século XIX
Dissertação
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Assuntos:
“...Empanados...”
Estudo da absorção de óleo em revestimentos de produtos empanados
Dissertação
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“...Objetiva-se nesta pesquisa identificar os gap´s de competências do apenado para o ambiente...”
Gap’s de competências do apenado para o ambiente produtivo
Dissertação
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Assuntos:
“...Mulheres apenadas...”
Os focos de resistência face ao poder disciplinar: afetos e sociabilidades nos discursos de uma apenada
Dissertação
11
Assuntos:
“...Empanados...”
Caracterização da semente do pinhão ( Araucaria angustifolia) e inclusão de sua farinha na elaboração de empanado de frango
Dissertação
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“.... O objetivo desse projeto foi desenvolver um produto cárneo reestruturado empanado de frango adicionado de oat...”
Adição de oat fiber em produto cárneo reestruturado empanado de frango
Dissertação
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Assuntos:
“...Empanamento...”
Desenvolvimento de reestruturado empanado de carne de avestruz e colágeno em fibra como substituto de gordura
Tese
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Assuntos:
“...Empanados de frango...”
Processamento de empanado de frango adicionado de surimi e inulina e reduzido de sódio
Dissertação
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Assuntos:
“...Empanado de frango...”
Caracterização de subprodutos de soja e arroz e sua aplicação na elaboração de empanado de frango do tipo "nuggets"
Dissertação