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Assuntos:
“...Carne seca - Secagem...”
Metodos alternativos de secagem de charque com auxilio de coletores de solares : previsão matematica do processo
Dissertação
2
Assuntos:
“...Qualidade da carne...”
Grãos secos de destilaria com solúveis na alimentação de codornas de corte
Dissertação
3
4
Assuntos:
“...Carne seca...”
Parametros de qualidade do charque relacionados ao efeito da suplementação de vitamina E na dieta de bovinos da raça Nelore em confinamento
Dissertação
5
Assuntos:
“...Carne seca...”
Metodos Alternativos de Secagem de Charque com Auxilio de Coletores Solares
Dissertação
6
Assuntos:
“...Carne seca...”
Analise Microbiologica de Sal (Nacl) Empregado na Elaboracao do Charque
Dissertação
7
Assuntos:
“...“Carne” de caju...”
Avaliação da "carne" básica de caju submetida a diferentes métodos de cocção e aceitação sensorial de novos produtos.
Dissertação
8
Assuntos:
“...Carne seca - Conservação...”
Contribuição ao estudo da carne de sol visando melhorar sua conservação
Dissertação
9
Assuntos:
“...Carne seca...”
Dosagem em Nitrato em Presenca de Nitrito em Carnes Curadas
Dissertação
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“..., namely, the phenomenon of alterity, having as a background the novel Vidas Secas (1938) by Graciliano...”
A alteridade em “carne e osso”: uma perspectiva levinasiana de Vidas Secas
Dissertação
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Assuntos:
“...Carne-seca...”
Vida de prateleira da carne bovina salgada seca, "Tasajo" com e sem cobertura de gordura
Dissertação
14
Assuntos:
“...Carne seca...”
Desenvolvimento de alternativas tecnológicas para a elaboração de um produto cárneo salgado com teor de sódio reduzido
Tese
15
Assuntos:
“...Bovino de corte; Força de cisalhamento; Maturação da carne; Suplemento; Terminação a pasto; Aging...”
Suplementação de novilhas no período seco e transição seca-águas
Tese
16
“... de cabritos sobre o desempenho, consumo de matéria seca e dos nutrientes, características de carcaça...”
Desempenho produtivo e composição do leite e da carne de caprinos alimentados com resíduo de panificação
Tese
17
“... foram realizadas no Lanagro-SP em Campinas, sendo testadas as técnicas de digestão via seca, digestão via úmida...”
Validação de método e triagem de cádmio no sistema de produção de carne em pasto
Dissertação
18
“...O Brasil possui o maior rebanho comercial de bovinos do mundo e é o maior exportador de carne...”
Características qualitativas da carne bovina, picada e moída, comercializada no município de Seropédica-RJ
Dissertação
19
Assuntos:
“...Carnes secas...”
Tempo das carnes no Siará Grande: dinâmica social, produção e comércio de carnes secas na Vila de Santa Cruz do Aracati (c.1690-c.1802).
Dissertação