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“.... Enunciamos perspectivas sociais de gênero e raça na conformação de uma nova modernidade seletiva e excludente...”
Espelhos d´água. Banho, higiene, de beber, gênero, raça e doença em território brasileiro. (1808-1913)
Tese
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“... as condições de segurança higiênico-sanitárias e as instruções de ensino teórico e prático para desenvolver...”
Implantação de sistema de gestão para a garantia da segurança de alimentos: estudo de caso em um barco camaroneiro
Dissertação