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Assuntos: ...Fish oil; N3 fatty acids; Energy balance; Energy expenditure; Obesity; Adipose tissue; Lipidomics;...

Ingestão de dieta hiperlipídica rica em óleo de peixe aumenta o gasto energético independentemente de UCP1.

Publicado em 2018
Dissertação

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... de hidrolisar ligações ésteres de triacilgliceróis, liberando diacilgliceróis, monoacilgliceróis, ácidos graxos...

Produção, purificação e propriedades bioquímicas de lipase ácida de Candida viswanathii

Publicado em 2012
Tese

12

...Os ácidos graxos naturais e seus ésteres estão se tornando uma fonte alternativa e promissora...

Oxidação de ésteres metílicos de ácidos graxos insaturados por óxido de Nióbio (v): um estudo da atividade do catalisador

Tese

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