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Assuntos:
“...Resistência antimicrobiana - Gene stx...”
Qualidade microbiológica, veiculação de bactérias resistentes e caracterização genotípica do pescado comercializado em feiras livres em Municípios do Recôncavo da Bahia
Dissertação
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Assuntos:
“...Gene stx...”
Ocorrência de cepas de Escherichia coli que apresentam o gene de Shiga toxina em queijo mussarela produzido artesanalmente
Dissertação