1
Assuntos:
“...Vitamina...”
Encapsulação do ácido fólico e avaliação de sua estabilidade frente a tratamentos térmicos e irradiação UVA.
Tese
2
Assuntos:
“...Estabilidade de vitaminas...”
Desenvolvimento e validação de métodos cromatográficos e avaliação da estabilidade de vitaminas hidrossolúveis em alimentos
Tese
3
Assuntos:
“...Vitaminas...”
Investigação da interação das vitaminas A e D com amido em diferentes condições de processamento térmico
Dissertação
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5
Assuntos:
“...B vitamins...”
Aspectos da reatividade de vitaminas do complexo B frente ao estado tripleto excitado de flavinas
Dissertação
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7
Assuntos:
“...Vitaminas...”
Avaliação de adjuvantes como estratégia para aumentar a produção da vacina influenza no Instituto Butantan
Dissertação
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Assuntos:
“...Vitaminas...”
Perfil socioeconomico e alimentar das familias indigenas Kaingang de Guarita-RS
Dissertação
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Assuntos:
“...Vitamina C na nutrição animal...”
β-glucano e vitamina C no desempenho produtivo e parâmetros fisiopatológicos em juvenil de tilápia do Nilo: nível de suplementação e tempo de administração
Tese
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Assuntos:
“...Complexo vitaminico b...”
Perfil de vitaminas do complexo B em pacientes com glicogenoses hepáticas e seus possíveis determinantes
Dissertação
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Assuntos:
“...Vitamina...”
Caracterização físico-química, nutricional e de compostos bioativos de sete espécies da família Myrtaceae nativas da Região Sul do Brasil
Dissertação
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Assuntos:
“...Complexo de vitamina B...”
Determinação de vitaminas do complexo B em cremes vegetais enriquecidos
Dissertação
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Assuntos:
“...Vitaminas...”
Indicadores de estresse oxidativo e consumo de vitaminas antioxidantes associados à infecção pelo HPV e citologia cervical de um grupo de mulheres
Dissertação
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Assuntos:
“...B-vitamins...”
Homocisteína, vitaminas do complexo B e perfil de ácidos graxos em crianças e adolescentes
Tese