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Assuntos:
“...Chimarrão...”
Estabilidade da erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hill.) em embalagens plásticas
Dissertação
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4
Assuntos:
“...Chimarrão...”
Aplicação de metodologia por Nir para determinação de Metilxantinas presentes na erva-mate (Ilex Paraguariensis)
Dissertação
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6
Assuntos:
“...Chimarrão...”
“Tomas um mate?”: uma análise da cultura de consumo do chimarrão em um contexto urbano
Dissertação
7
Assuntos:
“...Chimarrão...”
Perfil Fitoquímico e Capacidade Antioxidante de Extratos de Erva-mate (Ilex Paraguariensis A.st. Hill.)
Dissertação
8
9
Assuntos:
“...Chimarrão...”
Estudo da alteração da cor e degradação da clorofila durante armazenagem de erva-mate tipo chimarrão
Dissertação
10
Assuntos:
“...Chimarrão...”
Respostas fisiológicas de erva-mate (Ilex paraguariensis) cultivada em solução nutritiva com diferentes concentrações de alumínio
Dissertação
11
Assuntos:
“...Bomba de chimarrão...”
O Rio Grande do Sul e as bombas de chimarrão como expressão de identidades culturais
Dissertação