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1
Assuntos:
“...Bifidobacterium animalis subsp. lactis...”
Iogurte caprino probiótico em pó: estudo do processo de secagem, da caracterização do pó e da viabilidade do probiótico
Dissertação
2
Assuntos:
“...Bifidobacterium animalis ssp. Lactis...”
Viabilidade de Bifidobacterium animalis subsp. lactis HN019 em fórmulas infantis probióticas durante o armazenamento a 4 ºC
Dissertação
3
Assuntos:
“...Bifidobacterium animalis...”
Efeitos da administração de probiótico Bifidobacterium animalis subsp. lactis HN019 na progressão da periodontite experimental em ratos submetidos a quimioterapia
Dissertação
4
Assuntos:
“...Bifidobacterium animalis subsp. lactis...”
Determinação do efeito bifidogênico da farinha de casca de jabuticaba em leite fermentado probiótico
Dissertação
5
Assuntos:
“...Bifidobacterium animalis...”
Microcápsulas probióticas aplicadas à produção de salame tipo italiano
Tese
6
Assuntos:
“...Bifidobacterium Animalis...”
Desenvolvimento de iogurtes probióticos com elevado teor proteico por ultrafiltração
Dissertação
7
Assuntos:
“...Bifidobacterium animalis...”
Desenvolvimento de alimento probiótico à base de soja com polpa de fruta
Dissertação
8
Assuntos:
“...Bifidobacterium animalis subsp. lactis HN019...”
Avaliação da interação entre leveduras isoladas de kombucha e bactérias probióticas
Dissertação
9
Assuntos:
“...Bifidobacterium animalis subsp. lactis...”
Estudo comparativo das matrizes bovina e bubalina na identificação de microRNAS imumoduladores frente ao processo de fermentação por bactérias probióticas
Dissertação
10
11
Assuntos:
“...Bifidobacterium animalis...”
Desenvolvimento de cream cheese simbiótico: caracterização e perfil lipídico com ênfase em ácido linoléico conjugado
Dissertação
12
Assuntos:
“...Bifidobacterium animalis subsp...”
Desenvolvimento de sorvete probiótico a base de leite de cabra: estudo da formulação, características físico químicas, sensoriais e viabilidade das bactérias probióticas
Tese
13
Assuntos:
“...Aristoteles -- De generatione animalium -- Critica e interpretacao...”
A scala naturae de Aristóteles na obra De generatione animalium
Dissertação
14
Assuntos:
“...Bifidobacterium animalis ssp. lactis...”
Secagem da polpa de umbu-cajá com adição de cultura probiótica em leito de jorro e liofilizador.
Tese
15
Assuntos:
“...Bifidobacterium animalis ssp...”
Microencapsulação probiótica da polpa da ameixa por liofilização.
Dissertação
16
Assuntos:
“...Bifidobacterium animalis ssp...”
Secagem em leito de jorro de polpa de cajá com adição de cultura probiótica
Dissertação
17
Assuntos:
“...Bifidobacterium animalis - Indústria de alimentos...”
Aplicação dos modelos mistos na análise sensorial de suco de manga acrescido de microrganismos probióticos
Dissertação
18
Assuntos:
“...Bifidobacterium animalis subsp lactis...”
Desenvolvimento de sorvete probiótico à base de leite de cabra: estudo da formulação, características físico-químicas, sensoriais e viabilidade das bactérias probióticas.
Tese
19
Assuntos:
“...animal health...”
Determinação e avaliação de fatores que afetam a produtividade de vacas leiteiras: aspectos sanitários e reprodutivos.
Tese
20
Assuntos:
“...Anatomia animal...”
Estudo do membro pélvico do avestruz: considerações anatômicas, radiográficas e histológicas da rotação tibiotársica
Dissertação