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Assuntos:
“...wild pig...”
Avaliação das condições microbiológicas de carnes de animais silvestres no município de São Paulo.
Dissertação
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Assuntos:
“...Wild pig...”
Características morfológicas dos músculos nos diferentes cortes comerciais de carne de cateto (Tayassu tajacu) criados em cativeiro.
Dissertação
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Assuntos:
“...Wild pig - morphology...”
Aspectos morfológicos e análise físico-química dos músculos de catetos (Pecari tajacu Linnaeus, 1758) jovens criados em cativeiro.
Dissertação