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Assuntos:
“...Lamb - Quality of the meat...”
Efeitos de grupo genético, sexo e peso ao abate na qualidade da carne de cordeiros em crescimento
Dissertação
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Assuntos:
“...Territory of the Meat...”
A territorialização da JBS no Brasil e na Argentina e seu impacto internacional
Dissertação
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Assuntos:
“... of the meat; Beef cattle; Shear force; Pasture finished; Supplement...”
Suplementação de novilhas no período seco e transição seca-águas
Tese
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“... (CM) on broiler leg meat proximate and lipid composition, and to determine the lipid stability of the meat when...”
Qualidade lipídica da carne de frangos alimentados com ração contendo farelo de coco
Dissertação
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“... properties and fatty acid profile. The ratio polyunsaturated to saturated (P/S) fatty acids in the meat was...”
Características de qualidade da carne de coelhos alimentados com rações contendo farelo de coco
Dissertação
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“... stability of the meat, in both experiments, it was used the samples from the carcass in a factorial design...”
Extratos etanólicos da casca e do caroço da manga como antioxidantes em rações para codornas de corte contendo óleos vegetais
Dissertação
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“..., characterized as typical red. No differences were verified (P>0.05) for saturated fatty acid content on the meat...”
Características da carcaça e da carne de novilhos suplementados sob pastejo de sorgo forrageiro, abatidos aos 18 meses de idade
Tese
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“... production can improve their meat production capabilities. The goal of this study was to evaluate the...”
Qualidade da carne de caprinos SRD e seus cruzamentos com Boer e Anglo Nubiano terminados em confinamento
Dissertação
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“...). The profile of fatty acids of the meat was not affected (P>0,05) by the sexual classes. The...”
Características de carcaça e qualidade da carne de borregos Morada Nova de diferentes classes sexuais submetidos a restrições alimentares
Dissertação