1
Assuntos:
“...Protein Hydrolysates...”
Desenvolvimento de dieta enteral artesanal com hidrolisado protéico de carne e determinação de parâmetros químicos e nutricionais
Dissertação
2
Assuntos:
“...Protein hydrolysates...”
Avaliação da capacidade antioxidante e anti-inflamatória do isolado proteico de soja, do okara e de seus hidrolisados
Dissertação
3
Assuntos:
“...Protein hydrolysates...”
Otimização da hidrólise enzimática das proteínas do okara e avaliação dos hidrolisados obtidos em diferentes graus de hidrólise
Dissertação
4
Assuntos:
“...Protein hydrolysates...”
Cultivo de celulas de Drosophila melanogaster em diferentes formulações de meios de cultura livres de soro visando a produção da glicoproteina do virus da raiva
Tese
5
Assuntos:
“...Protein hydrolysates...”
Imobilização por ligação covalente de uma protease de "Bacillus licheniformis" em quitosana e sua aplicação na hidrólise de proteínas
Dissertação
6
Assuntos:
“...Protein hydrolysates...”
Encapsulação de compostos bioativos obtidos a partir da linhaça : Encapsulation of bioactive compounds obtained from flaxseed
Tese
7
Assuntos:
“...Protein hydrolysates...”
Efeito do consumo de proteolisado do soro do leite em parametros do estomago e coração de ratos jovens exercitados
Dissertação
8
Assuntos:
“...protein hydrolysates...”
Avaliação do potencial antioxidante e antimicrobiano de proteínas do soro de leite concentradas por membranas e hidrolisadas por diferentes enzimas comerciais
Dissertação
9
Assuntos:
“...Protein hydrolysates...”
Avaliação do potencial quelante de ferro de hidrolisados protéicos de soro de leite obtidos com diferentes enzimas
Dissertação
10
Assuntos:
“...Protein hydrolysates...”
Hidrolisado proteico misto de subprodutos de aves e fígado suíno em dietas para alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
Dissertação
11
Assuntos:
“...Protein hydrolysates...”
Análise de hidrolisados de proteína de uso cosmetológico por eletroforese capilar
Dissertação
12
Assuntos:
“...Protein hydrolysates...”
Bioatividade do grão de amaranto : avaliação in vitro da atividade ligante de acidos biliares e inibidora da enzima conversora de angiotensina
Dissertação
13
Assuntos:
“...Protein hydrolysates...”
Avaliação in vitro e in vivo da atividade anti-hipertensiva de hidrolisados comersiais de diversas fontes proteicas
Dissertação
14
Assuntos:
“...Protein hydrolysate...”
Reciclagem de resíduos do processamento de tilápia (Oreochromis niloticus) visando obter hidrolisado proteico como coproduto
Dissertação
15
Assuntos:
“...Soybean protein hydrolysates...”
Avaliação da temperatura de indução e de fontes de nitrogênio na produção de proteína de superfície de Streptococcus pneumoniae em Escherichia coli recombinante
Dissertação
16
Assuntos:
“...Protein hydrolysates...”
Obtenção, caracterização e encapsulação de hidrolisados proteicos do soro do leite caprino
Tese
17
Assuntos:
“...protein hydrolysates...”
Aplicação de alta pressão hidrostática para melhoria do processo de hidrólise das proteínas do soro de leite utilizando diferentes proteases
Tese
18
Assuntos:
“...Protein hydrolysates...”
Atividade antioxidante de produtos proteicos de linhaça (Linum usitatissimum L.)
Dissertação
19
Assuntos:
“...Protein hydrolysates...”
Aproveitamento de subprodutos do abate de ovinos: extração e caracterização de colágenos e hidrolisados proteicos
Tese
20
Assuntos:
“...Whey protein hydrolysate...”
O efeito da suplementação de soro de leite sobre os linfocitos de ratos Wistar
Dissertação