1
Assuntos:
“...Polyunsaturated fatty acid...”
Produção de concentrados de ácidos graxos poli-insaturados de óleo de bagre obtido pelo método termomecânico e estudo da extração do óleo com fluído supercrítico
Dissertação
2
Assuntos:
“...Polyunsaturated fatty acid...”
Efeito do ômega-3 sobre biomarcadores cardiometabólicos clássicos e emergentes em indivíduos com diferentes níveis de risco cardiovascular
Dissertação
3
Assuntos:
“...Polyunsaturated fatty acid...”
Determinação de ácidos graxos polinsaturados em fórmulas infantis: comparação de metodologias na análise por cromatografia em fase gasosa
Dissertação
4
Assuntos:
“...Polyunsaturated fatty acid...”
Níveis séricos dos ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa em pacientes com doença periodontal
Dissertação
5
Assuntos:
“...Polyunsaturated fatty acid...”
Efeito da ingestão de diferentes fontes e concentrações de lipídeos sobre parâmetros metabólicos de ratos Wistar obesos
Dissertação
6
Assuntos:
“...N-3 polyunsaturated fatty acid...”
Interações entre exposição a trauma no início da vida e deficiências de ácidos graxos poliinsaturados N-3 em marcadores biológicos de transtornos psiquiátricos
Tese
7
Assuntos:
“...PUFA (polyunsaturated fatty acid)...”
Substituição da gordura animal por óleos vegetais reestruturados em hambúrgueres: impactos nutricionais, sensoriais e tecnológicos
Tese