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Assuntos:
“...Plantas estimulantes...”
Desenvolvimento e caracterização da bebida kombucha de erva mate (Ilex paraguarienses) utilizando diferentes fontes de carboidratos
Dissertação
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Assuntos:
“...Plantas estimulantes...”
Obtenção, caracterização e microencapsulação de extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis)
Dissertação