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Assuntos:
“...Microencapsulation...”
Microencapsulação de oleoresina de cúrcuma (curcuma longa l.) em matrizes de gelatina, goma arábica e colágeno hidrolisado
Dissertação
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Assuntos:
“...Microencapsulation...”
Desenvolvimento e caracterização de micropartículas lipídicas sólidas carregadas com hidrolisado proteico obtidas por spray chilling
Dissertação
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Assuntos:
“...Microencapsulation...”
Investigação da produção de carreadores biodegradáveis para veicular larvicida natural contra Aedes aegypti
Tese
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Assuntos:
“...Microencapsulation...”
Dispersões de lipossomas encapsulando β-caroteno: caracterização, estabilidade físico-química e incorporação em iogurte
Dissertação
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Assuntos:
“...microencapsulation...”
Misturas aquosas de pectina/caseína: estudo físico-químico e potencial de uso no tratamento da doença periodontal
Tese
7
Assuntos:
“...Microencapsulation...”
Desenvolvimento de micropartículas poliméricas carregadas com Liraglutida para uso oral
Dissertação
8
Assuntos:
“...Microencapsulation...”
Microencapsulação de óleo de linhaça por spray drying: influência da utilização de diferentes combinações de materiais de parede.
Tese
9
Assuntos:
“...Microencapsulation...”
Aplicação de amido modificado e extrato de soja na microencapsulação de óleo de canola por coacervação complexa.
Tese
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Assuntos:
“...Microencapsulation...”
Avaliação do peptídeo antimicrobiano Ctx(Ile21)-Ha microencapsulado para suplementação oral em suínos como novo aditivo nutricional
Dissertação
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Assuntos:
“...Microencapsulation...”
Microencapsulação de óleo da polpa de pequi por coacervação complexa
Tese
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Assuntos:
“...Microencapsulation...”
Gordura do leite modificada para veicular microrganismo probiótico
Dissertação
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Assuntos:
“...Microencapsulation...”
Microencapsulação de Saccharomyces boulardii por spray-drying com diferentes proteínas combinadas com maltodextrina
Dissertação
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Assuntos:
“...Microencapsulation...”
Produção de exopolissacarídeos (EPS) por bactérias láticas visando encapsulação de Lactobacillus acidophilus La-5 pelo processo de Spray drying
Tese
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Assuntos:
“...Microencapsulation...”
Desenvolvimento de sistemas microencapsulados multicamadas para veiculação da Hesperidina metil chalcona utilizando biopolímeros
Dissertação
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Assuntos:
“...Microencapsulation...”
Polímeros naturais em microencapsulação por extrusão e no desenvolvimento de coberturas comestíveis carreadoras de cultura probiótica para yacon minimamente processado
Dissertação
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Assuntos:
“...Microencapsulation...”
Extração de óleo de sementes de uva por ultrassom e microencapsulação por spray drying
Dissertação
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Assuntos:
“...Microencapsulation...”
Efeito da encapsulação de licopeno na sua estabilidade e biodisponibilidade
Dissertação
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Assuntos:
“...Microencapsulation...”
Aplicação de extratos de acerola (Malpighia emarginata) em emulsões lipídicas
Dissertação