1
Assuntos:
“...Lactic acid bacteria...”
Produção de biomassa de lactobacillus para obtenção de fermento lático a ser empregado no processamento de queijo de coalho.
Tese
2
Assuntos:
“...Lactic acid bacteria...”
Prospecção in silico de cepas de lactobacillus acidophilus com potencial atividade probiótica
Dissertação
3
4
Assuntos:
“...Lactic acid...”
Avaliação de parâmetros relacionados à expansão de fécula de mandioca ácido-modificada e irradiada com ultravioleta
Tese
5
Assuntos:
“...Lactic acid...”
Prospecting new compounds with antimicrobial action to control of contaminants in fuel ethanol fermentation
Tese
6
Assuntos:
“...Lactic acid...”
Conversão de glicerol em ácido lático utilizando catalisadores heterogêneos de paládio e platina suportados em carbono ativado
Tese
7
Assuntos:
“...Lactic acid bacteria...”
Avaliação do potencial probiótico e tecnológico de bactérias ácido láticas isoladas de queijo de coalho.
Tese
8
Assuntos:
“...Lactic acid...”
Um modelo metabólico e fatal de choque hemorrágico experimental
Dissertação
9
Assuntos:
“...Poly (lactic acid)...”
Desenvolvimento e caracterização de dispositivo de PLLA/Trietil-Citrato associado à derme suína acelular para reparação de lesões cutâneas
Dissertação
10
Assuntos:
“...Lactic acid...”
Imobilização de colágeno em arcabouços de poli (L-co-D,L ácido lático)
Dissertação
11
Assuntos:
“...Poly (lactic acid)...”
Estudo da influência de argilas organofílicas no processo de biodegradação de nanocompósitos de PLA e seus efeitos genotóxicos e mutagênicos
Dissertação
12
Assuntos:
“...Lactic acid bacteria...”
Produção de exopolissacarídeos por Lactobacillus helveticus autócne isoldao de soro-fermento natural
Dissertação
13
Assuntos:
“...Lactic acid...”
Efeito da radiação ultravioleta sobre as propriedades funcionais da fécula de mandioca tratada com ácido lático
Dissertação
14
Assuntos:
“...Poly(lactic acid)...”
Efeito combinado de copolímeros e da sequência de mistura nas propriedades e na morfologia de blendas com matriz de poli (Ácido lático).
Tese
15
Assuntos:
“...Lactic acid bacteria...”
Caracterização da microbiota ácido lática de leite de cabra produzido no Paraná, e seu potencial antagonista
Dissertação
16
Assuntos:
“...Lactic acid bacteria...”
Obtenção de bacteriocinas de bactérias láticas em água residuária de indústria de fécula de mandioca
Tese
17
Assuntos:
“...Lactic acid bacteria...”
Produção de exopolissacarídeos (EPS) por bactérias láticas visando encapsulação de Lactobacillus acidophilus La-5 pelo processo de Spray drying
Tese
18
Assuntos:
“...Lactic acid bacteria...”
Bactérias ácido láticas com atividade antagonista a Listeria monocytogenese Escherichia coli em leite cru produzido no Estado de Pernambuco
Dissertação
19
Assuntos:
“...Lactic acid bacteria...”
Padronização de metodologia para caracterização molecular por RAPD ? Random Amplified Polymorphic DNA, de bactérias ácido láticas isoladas de leite cru
Dissertação
20
Assuntos:
“...Lactic acid bacteria...”
Leite humano como fonte de bactérias lácticas produtoras de bacteriocinas e com potencial probiótico
Dissertação