1
Assuntos:
“...Dekkera bruxellensis...”
Investigação da capacidade de tolerância a agentes de estresse industrial na levedura contaminante Dekkera bruxellensis
Dissertação
2
Assuntos:
“...Dekkera anomala...”
Caracterização de leveduras não convencionais para produção de cervejas
Dissertação
3
Assuntos:
“...Dekkera bruxellensis...”
Análise da constituição genética de linhagens industriais da levedura Dekkera bruxellensis
Tese
4
Assuntos:
“...Dekkera bruxellensis...”
Regulação do metabolismo de nitrato na levedura industrial Dekkera bruxellensis
Tese
5
Assuntos:
“...Dekkera...”
Estudo de Brettanomyces/Dekkera e etil-fenóis em vinhos tintos brasileiros
Tese
6
7
Assuntos:
“...Dekkera bruxellensis...”
Fisiologia da levedura Dekkera bruxellensis durante a fermentação com substratos industriais
Tese
8
Assuntos:
“...Dekkera bruxellensis...”
Análise da expressão dos genes relacionados à assimilação do nitrato na levedura Dekkera Bruxellensis
Dissertação
9
Assuntos:
“...Dekkera bruxellensis...”
Caracterização e comportamento fermentativo de linhagens de Dekkera contaminantes da fermentação alcoólica
Dissertação
10
Assuntos:
“...Dekkera bruxellensis...”
Estudo do metabolismo e influência de fontes de nitrogênio na fisiologia e expressão gênica da levedura Dekkera Bruxellensis
Tese
11
12
Assuntos:
“...Dekkera bruxellensis...”
Produção de etanol de 2ª geração por Dekkera bruxellensis a partir de hidrolisado de bagaço de cana-de-açúcar
Dissertação
13
Assuntos:
“...Dekkera bruxellensis...”
Produção de fenóis voláteis por isolados de Dekkera bruxellensis da fermentação etanólica e efeitos sobre uma linhagem industrial de Saccharomyces cerevisiae
Dissertação