1
2
Assuntos:
“...Dry-cured ham...”
Produtos cárneos curados e dessecados da carne ovina adicionados de ingredientes funcionais
Tese
3
4
Assuntos:
“...Cured fraction...”
Modelos de regressão com e sem fração de cura para dados bivariados em análise de sobrevivência
Tese
5
Assuntos:
“...Light-cured resin composites...”
Avaliação de compósitos restauradores fotoativáveis submetidos à simulação clínica em diferentes meios de imersão e profundidades
Dissertação
6
Assuntos:
“...Cured cooked meat product...”
Qualidade tecnológica e sensorial de apresuntados elaborados com carnes PSE e RFN e diferentes concentrações de sal
Dissertação
7
Assuntos:
“...Cured smoked meat product...”
Lombo tipo canadense elaborado com diferentes teores de carne PSE e cloreto de sódio
Dissertação
8
Assuntos:
“...Cured fraction...”
Novos modelos de sobrevivência com fração de cura baseados no processo da carcinogênese
Tese
9
Assuntos:
“...Cured fermented sausages...”
Desenvolvimento de embutido curado fermentado de carne de ema (Rhea americana) associada à de suíno
Dissertação
10
Assuntos:
“...Cured meat products...”
Efeito da carnosina no controle da formação de N-nitrosaminas em produtos cárneos curados
Tese
11
Assuntos:
“...Dual-cured resin cement...”
Efeito do protocolo de ativação da polimerização e envelhecimento acelerado em algumas propriedades de cimentos resinosos
Tese
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13
Assuntos:
“...Light-cured dentin adhesive...”
Estereologia, imuno-histoquímica e microscopia eletrônica de varredura na análise da reação tecidual a implantes de discos de adesivo dentinário fotoativado, hidróxido de cálcio e...
Tese