1
Assuntos:
“...Cogumelos...”
Produção, economicidade e parâmetros energéticos do cogumelo Agaricus blazei: um enfoque de cadeia produtiva
Tese
2
Assuntos:
“...Cogumelos - Produtividade...”
Caracterização física, química, bioquímica e produtividade de linhagens de Agaricus brasiliensis
Tese
3
Assuntos:
“...Cogumelos comestíveis...”
Secagem, armazenagem e reidratação de cogumelo shiitake : parâmetros dos processos e efeitos sobre a qualidade
Dissertação
4
Assuntos:
“...Cogumelos...”
Determinação de elementos essenciais e tóxicos em cogumelos comestíveis por análise por ativação com nêutrons
Dissertação
5
Assuntos:
“...Cogumelos comestiveis...”
Produção de Pleurotus djamor e avaliação de seu potencial nutricional
Dissertação
6
Assuntos:
“...Cogumelos comestíveis...”
Bioatividades de frações dos extratos de Lentinula edodes e Pleurotus sajor-caju em cultivo de células de mamíferos
Tese
7
Assuntos:
“...Cogumelos comestíveis...”
Produção de cogumelos comestíveis e fenol-oxidases de Pleurotus sajor-caju e Lentinula edodes em resíduos lignocelulósicos
Dissertação
8
Assuntos:
“...Cogumelos - Cultivo...”
Efeitos de substrato e temperatura na preservação de Agaricus blazei
Dissertação
9
Assuntos:
“...Cogumelos comestiveis - Cultivo...”
Efeito de linhagens e substratos no crescimento miceliano e na produtividade em cultivo axênico de shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler)
Tese
10
Assuntos:
“...Cogumelos comestiveis...”
Avaliação da composição química, compostos bioativos e atividade antioxidante em cogumelos comestíveis
Dissertação
11
Assuntos:
“...Cogumelos cultivo...”
Bioconversão de shiitake (lentinula edodes) em palha de arroz sob diferentes formulações de spawn
Dissertação
12
Assuntos:
“...Cogumelos...”
Relação C/N e proporção de fontes nitrogenadas na produtividade de Agaricus blazei Murrill e poder calorífico do composto
Dissertação
13
Assuntos:
“...Cogumelos...”
Caracterização estrutural de polissacarídeos do cogumelo Pholiota nameko
Dissertação
14
Assuntos:
“...Cogumelos comestíveis - Cultivo - Amazônia...”
Padronização do ciclo do bioprocesso de duas espécies de cogumelos do ecossistema amazônico
Tese
15
Assuntos:
“...Cogumelos comestíveis - Cultivo...”
Produção de uma espécie de cogumelo salmão comercial para elaboração de um produto alimentício
Dissertação
16
Assuntos:
“...COGUMELOS COMESTÍVEIS...”
Produção de micélio de cogumelos como fonte de proteína
Tese
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19
Assuntos:
“...Cogumelos comestíveis...”
Agaricus brasiliensis (Cogumelo do Sol) : caracterização química e efeitos sobre o perfil de genes relacionados à homeostase do colesterol em ratos.
Tese