1
Assuntos:
“...Extração de pectina - Casca de maracujá amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa)...”
Extração de pectina das cascas de maracujá amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa) e aplicação na confecção de biofilmes compostos
Dissertação
2
Assuntos:
“...casca de maracujá...”
Estudo dos cianogênicos em casca de maracujá através de bioensaio e quantificação de amostras por processos térmicos diferentes
Tese
3
Assuntos:
“...Casca de Maracujá...”
Enriquecimento nutricional por bioconversão de resíduos agroindustriais para utilização na alimentação animal.
Tese
4
Assuntos:
“...Casca de maracujá...”
Aplicação de diferentes tecnologias na extração de pectina presente na casca do maracujá
Tese
5
Assuntos:
“...Farinha da casca do maracujá...”
Desenvolvimento de biscoitos ricos em fibras, com e sem adição de açúcar, elaborados com farinha mista de casca e maracujá amarelo (Passiflora edulis Flavicarpa) e fécula de mandio...
Dissertação
6
Assuntos:
“...Farinha da casca do maracujá...”
Desenvolvimento de formulações funcionais utilizando resíduo agroindustrial do maracujá amarelo como adjuvante no tratamento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs).
Dissertação
7
Assuntos:
“...casca de maracujá...”
SELEÇÃO DE FUNGOS FILAMENTOSOS PRODUTORES DE β-GLICOSIDASES: PRODUÇÃO, CARACTERIZAÇÃO BIOQUÍMICA E SUA APLICAÇÃO NA HIDRÓLISE DE BIOMASSA
Dissertação
8
Assuntos:
“...Hidrolisado de casca de maracujá...”
Hidrolisados pécticos na dieta de tilápia do Nilo e jundiá: implicações nutricionais e potencial prebiótico
Tese
9
Assuntos:
“...Casca de maracujá...”
Descrição do processo de secagem e caracterização físico-química de cascas de maracujá amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa o. deg.).
Dissertação
10
Assuntos:
“...Farinha da casca do maracuj??...”
Aplica????o e aceitabilidade da farinha da casca do maracuj?? amarelo (Passiflora Edulis) na alimenta????o de um grupo de idosos
Dissertação
11
Assuntos:
“...Farinha da casca do maracujá...”
Avaliação da efetividade da farinha da casca do maracujá sobre as alterações metabólicas secundárias à terapia antirretroviral em pacientes portadores de síndrome Lipodistrófica...
Dissertação
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Assuntos:
“...Casca de maracujá...”
Propriedades físico-químicas e efeito prebiótico de pectina hidrolisada obtida de resíduos agroindustriais
Tese
13
Assuntos:
“...Casca de maracujá...”
Potencial tecnológico e nutricional de subprodutos do processamento de frutas
Dissertação
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Assuntos:
“...casca de maracujá...”
BIOPROSPECÇÃO DE FUNGOS FILAMENTOSOS PRODUTORES DE XILANASES ISOLADOS DE REMANESCENTES DE FLORESTA OMBRÓFILA MISTA: POTENCIAL XILANOLÍTICO DO FUNGO CA5
Dissertação