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Assuntos:
“...Armazenamento refrigerado...”
Conservação de atemoia submetida a 1-metilciclopropeno
Dissertação
2
Assuntos:
“...Armazenamento refrigerado...”
Estudo da qualidade microbiológica, físico-química, química e sensorial de cenoura (Daucus carot L.) submetida à tecnologia sous vide produzida industrialmente.
Tese
3
Assuntos:
“...Armazenamento refrigerado...”
Otimização da manga (Mangifera indica L. var. Espada) minimamente processada
Dissertação
4
Assuntos:
“...Armazenamento refrigerado...”
Efeito de inibidores da síntese (avg) e da ação(1-mcp) do etileno em pêssegos cv. eldorado
Dissertação
5
Assuntos:
“...Armazenamento refrigerado...”
Qualidade e conservação sob refrigeração de frutos de noni (Morinda citrifolia L.) tratados com ácido giberélico e ethefhon na pré e póscolheita
Dissertação
6
Assuntos:
“...Armazenamento refrigerado...”
Qualidade de escarola minimamente processada em função de métodos de conservação
Dissertação
7
Assuntos:
“...armazenamento refrigerado...”
Processamento mínimo de melão rendilhado: tipo de corte, temperatura de armazenamento e atmosfera modificada.
Dissertação
8
Assuntos:
“...Armazenamento refrigerado...”
Efeito do tratamento hidrotérmico quarentenário na pós-colheita de mamão
Tese
9
Assuntos:
“...Armazenamento refrigerado...”
Qualidade e metabolismo antioxidante em frutos de clones de aceroleira armazenados a 4 e 8 ºC.
Tese
10
Assuntos:
“...Armazenamento refrigerado...”
Qualidade pós-colheita dos frutos de passiflora cincinnata armazenados sob refrigeração.
Dissertação
11
Assuntos:
“...Armazenamento refrigerado...”
Conservação pós-colheita de inflorescências de boca-de-leão (Antirrhinum majus L.) em relação à condição hídrica das hastes
Dissertação
12
Assuntos:
“...Armazenamento refrigerado...”
Caracterização e conservação pós-colheita de cambuci, fruto nativo da Mata Atlântica
Tese
13
Assuntos:
“...Armazenamento refrigerado...”
Estudos anatômicos e fisiológicos de frutos de caquizeiro (Diospyros kaki L.) quanto ao acúmulo de taninos e aos processos de destanização
Tese
14
Assuntos:
“...Armazenamento refrigerado...”
Estudo da qualdiade microbiológica, química, físico-química e sensorial de cenoura (Daucus carot, L.) submetida à tecnologia Sous vide produzida em escala industrial
Dissertação
15
Assuntos:
“...Conservação - Armazenamento refrigerado...”
Amadurecimento, climatização e armazenamento refrigerado de frutos de Bananeiras 'BRS Platina' e 'Prata-Anã'
Dissertação
16
Assuntos:
“...Armazenamento refrigerado...”
Armazenamento, características físico-químicas e compostos bioativos em frutos de araçazeiro amarelo
Dissertação
17
Assuntos:
“...Armazenamento refrigerado...”
Armazenamento e reidratação de inflorescências de Epidendrum ibaguense Kunth
Dissertação
18
Assuntos:
“...Armazenamento refrigerado...”
Qualidade do mamão Formosa: efeitos do pré-resfriamento, atmosfera modificada e ácido peracético
Dissertação
19
Assuntos:
“...Pitaia - Armazenamento refrigerado...”
Armazenamento e qualidade de pitaia [Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose] submetida à adubação orgânica
Dissertação
20
Assuntos:
“...Armazenamento refrigerado...”
Efeito da aplicação de cloreto de cálcio associado ao tratamento hidrotérmico sobre a composição química e suscetibilidade ao escurecimento interno do abacaxi c.v. Smooth Cayenne...
Tese