1
Assuntos:
“...analyses physical...”
Obtenção e caracterização de filmes biodegradáveis a partir de mistura de amido de mandioca e extrato de soja
Dissertação
2
Assuntos:
“...Chocolate (Analysis; Physical properties)...”
Avaliação reológica e físico-química de achocolatados e bebidas achocolatadas
Dissertação