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Assuntos:
“...Active films...”
FILMES ATIVOS DE PECTINA E COMPOSTOS FENÓLICOS DA CASCA DA MANGA PARA APLICAÇÃO EM EMBALAGENS DE ALIMENTOS.
Tese
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Assuntos:
“...Active films...”
Desenvolvimento de filmes compostos de quitosana e alginato contendo folhas de orégano ou óleo essencial de orégano para aplicação como curativo
Dissertação
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Assuntos:
“...Active films...”
Propriedades de soluções filmogênicas e de filmes de gelatina ou colágeno com extrato de boldo-do-Chile
Tese
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Assuntos:
“...Active Films...”
Desenvolvimento de embalagem biodegradável ativa contendo extrato de bagaço de malte e sua aplicação em queijo tipo prato fatiado
Dissertação
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Assuntos:
“...Active films...”
Casca do jambolão: caracterização, planejamento e desenvolvimento de embalagens biodegradáveis ativas
Dissertação
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Assuntos:
“...Biodegradable and active films...”
Filmes ativos produzidos com blendas de PVA em biopolímeros : desenvolvi- mento, caracterização e aplicação em massa fresca tipo pastel
Dissertação
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Assuntos:
“...active films...”
Elaboração e caracterização de filmes de amido e polpa de acerola por casting, extrusão termoplástica e termoprensagem
Tese