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Assuntos:
“...Xarope de milho...”
Utilização de reator de mistura com enzima livre para obtenção de xaropes de açucar invertido
Dissertação
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Assuntos:
“...Xarope de milho...”
Obtenção de cerveja super concentrada com a utilização de xarope de milho como adjunto de malte
Dissertação
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Assuntos:
“...Xarope de Milho...”
Métodos combinados de desidratação osmótica e secagem para conservação de manga Tommy Atkins.
Dissertação