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Assuntos:
“...Vitamina C...”
Identificação, quantificação e caracterização antioxidante de flavonoides e vitamina C presentes em geleias de frutas
Tese
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Assuntos:
“...Vitamina C - Uso terapêutico - Estudos experimentais...”
Efeito da suplementação de vitamina C (vit.C) sobre os efeitos decorrentes das alterações nutricionais da cirrose biliar secundária: estudo experimental em ratos jovens
Dissertação
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Assuntos:
“...Vitamina C...”
Vitamina C intra-ovo e estresse por calor na incubação de frangos de corte
Tese
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Assuntos:
“...Vitamina C...”
Desenvolvimento de sistemas para veiculação de vitamina C, avaliação da estabilidade química, permeação e retenção cutânea
Dissertação
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Assuntos:
“...Vitamina C...”
Estudo da vida-de-prateleira do suco de laranja concentrado e congelado
Dissertação
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Assuntos:
“...Vitamina C...”
Utilização do ácido ascórbico na produção in vitro de embriões bovinos
Dissertação
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Assuntos:
“...Vitamina C...”
Fotoestabilidade da vitamina C : dinâmica de Surface hopping e análise de transferência de carga intramolecular
Dissertação
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Assuntos:
“...Vitamina C...”
Efeito do fotoperíodo, temperatura e tempo de germinação da soja sobre o teor de diferentes formas de isoflavonas e vitamina C
Dissertação
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Assuntos:
“...Vitamina C...”
Filmes biopoliméricos com ação antioxidante para aplicação dermatológica
Dissertação
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Assuntos:
“...Vitamin C...”
Desenvolvimento de matrizes poliméricas como veículo de ácido ascórbico: caracterização e avaliação da estabilidade
Tese
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Assuntos:
“...Vitamin C...”
Caracterização de grumixama (Eugenia brasiliensis Lam.) utilizando espectroscopia e cromatografia com enfoque em compostos bioativos
Dissertação
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Assuntos:
“...Vitamin C...”
Enriquecimento de biomassa de levedura cervejeira com ácido ascórbico por meio de biossorção e impregnação a vácuo
Dissertação
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Assuntos:
“...Vitamin C...”
Efeitos do ácido ascórbico em biomarcadores de estresse oxidativo em nadadores de alto rendimento de Ribeirão Preto/SP
Dissertação
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Assuntos:
“...Vitamin C...”
Desenvolvimento, caracterização e aplicação de microcápsulas de ácido ascórbico obtidas por spray chilling
Dissertação