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Assuntos: ...Pectin. Methylesterase pectin. Residual activity. Potentiometry. Uv-Vis spectroscopy. Mango juice...

Determinação da atividade da pectina metilesterase em pectinases industriais e a atividade residual exógena no suco da manga

Publicado em 2009
Dissertação

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Assuntos: ...UV-Vis spectroscopy...

Filmes automontados de cera epicuticular

Publicado em 2018
Dissertação