1
Assuntos:
“...Thermo-oxidative stability...”
Micropartículas de óleo essencial de laranja doce (Citrus aurantium var. dulcis) em matriz de gelatina e maltodextrina.
Dissertação
2
Assuntos:
“...Thermo-oxidative stability...”
Avaliação da estabilidade termo-oxidativa do óleo das sementes de quiabo (Abelmoschus esculentus (L.) Moench)
Dissertação
3
Assuntos:
“...Thermo-oxidative stability...”
Análise termo-oxidativa do biodiesel de girassol (helianthus annuus)
Tese
4
Assuntos:
“...Thermo-oxidative stability...”
Desenvolvimento de fluidos de perfuração de emulsão inversa à base de ésteres de óleos e gorduras residuais de fritura
Dissertação
5
Assuntos:
“...Thermo-oxidative stability...”
Avaliação da estabilidade térmica e oxidativa de chocolates amargos
Dissertação
6
Assuntos:
“...Thermo-oxidative stability...”
Desenvolvimento de bioaditivos antioxidantes para otimização da estabilidade oxidativa de óleos comestíveis
Tese
7
Assuntos:
“...Thermo-oxidative stability...”
Avaliação das Propriedades Fluído-dinâmicas e Estudo Cinético por Calorimetria Exploratória Diferencial Pressurizada (PDSC) de Biodiesel Etílico Derivado de óleo de fritura usado...
Tese