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Assuntos:
“...Soja - Melaço...”
Determinação e análise de propriedades termofísicas do melaço de soja
Dissertação
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Assuntos:
“...Soja - Melaço...”
Estudo da recuperação e hidrólise de isoflavonas e carboidratos obtidos a partir do melaço de soja
Tese