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Assuntos:
“...Restaurante universitário...”
Análise da gestão do Restaurante Universitário da Universidade Federal de Pernambuco : aspectos gerenciais e estratégicos ligados a processos, recursos e capacidades organizacionai...
Dissertação
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Assuntos:
“...RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO...”
Avaliação do processo de sanificação química na linha de produção de saladas cruas em um restaurante industrial
Dissertação
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“...Restaurante universitário....”
A terceirização de serviço de alimentação coletiva em instituições federais de ensino superior: estudo de caso em restaurante universitário
Dissertação
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“...Restaurante universitário...”
Alimentação e sustentabilidade : Agenda Ambiental na Administração Pública (A3P) no restaurante universitário da UFRPE e a contribuição da educação ambiental
Dissertação
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Assuntos:
“...Restaurante Universitário...”
Ferramentas de gestão ambiental como estratégia para construção de espaços sustentáveis de alimentação
Dissertação
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Assuntos:
“...Restaurante universitário...”
Restaurante Universitário na Universidade Federal do Cariri com ênfase no conforto térmico
Dissertação
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Assuntos:
“...Restaurante universitário...”
Requisitos para implantação de um restaurante universitario de qualidade no CEFET/RJ
Dissertação
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Assuntos:
“...Restaurante universitário....”
Práticas sustentáveis em restaurantes universitários de Universidades Federais Brasileiras
Dissertação
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Assuntos:
“...RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO...”
Comportamento do óleo de soja refinado utilizado em fritura de imersão em restaurante universitário
Dissertação
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Assuntos:
“...Restaurante Universitário...”
Repercussão da informação nutricional sobre o comportamento de clientes de restaurantes universitários\"
Dissertação
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Assuntos:
“...Restaurante Universitário...”
Prática reflexiva como recurso na gestão dos restaurantes universitários terceirizados
Dissertação
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Assuntos:
“...Restaurante Universitário (RU)...”
Avaliação do consumo alimentar de estudantes frequentadores do Restaurante Universitário da Universidade de Brasília
Dissertação
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“...Restaurante Universitário (RU)...”
Potencial da digestão anaeróbia na gestão de resíduos e produção de energia renovável : um estudo de caso
Tese
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Assuntos:
“...Restaurante Universitário (RU)...”
Concessão dos Restaurantes Universitários : o caso do RU da Universidade de Brasília
Dissertação
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Assuntos:
“...Restaurante Universitário...”
O Papel do Restaurante Universitário na Política de Permanência de Alunos na Universidade Federal do Norte do Tocantins.
Dissertação
17
Assuntos:
“...Restaurante universitário...”
Análise da política de assistência estudantil dos restaurantes universitários da Universidade Federal do Ceará: o programa de restaurante universitário
Dissertação
18
Assuntos:
“...Restaurante universitário...”
Aplicação de conceitos e ferramentas da engenharia de produção para aprimoramento do funcionamento de restaurantes universitários
Dissertação
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“...Restaurante universitário...”
Histórias do trabalho em um restaurante universitário : entre conversas, panelas e temperos
Dissertação
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Assuntos:
“...Restaurante universitário...”
Terceirização ou autogestão? estudo de caso do restaurante universitário do IFMG – Campus Bambuí
Dissertação