1
Assuntos:
“...Pulp "in Natura"...”
Comportamento reológico da polpa de goiaba (Psidium guajava L.).
Dissertação
2
Assuntos:
“...Acai pulp in natura...”
As limitações institucionais de inserção da gestão biotecnológica na produção de polpa de açaí.
Tese