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1
Assuntos:
“...Protein hydrolyzate...”
Efeito da suplementação alimentar com hidrolisado de colageno nos marcadores bioquimicos e nas caracteristicas composicionais, biomecanicas e histologicas osseas de ratas osteopeni...
Dissertação
2
Assuntos:
“...; Beekeeping; Dehydrated drink; Protein hydrolyzate...”
Desenvolvimento de mistura em pó para o preparo de bebida à base de amêndoa da castanha-de-cajú e pólen apícola de Apis mellifera
Dissertação
3
Assuntos:
“...Protein Hydrolyzate...”
Efeito da proteína hidrolisada de frango sobre a digestibilidade, fermentação intestinal e marcadores da função renal e cardíaca de cães
Dissertação
4
Assuntos:
“...Protein hydrolyzate...”
Obtenção de hidrolisados proteicos com potencial flavorizante a partir de osso de frango caipira
Dissertação
5
Assuntos:
“...Protein hydrolyzate...”
Obtenção de hidrolisado proteico de carne mecanicamente separada (CMS) e carcaças manualmente desossadas (CMD) de frango por hidrólise enzimática
Tese
6
Assuntos:
“...Protein Hydrolyzate Desalination...”
Avaliação de um reator eletrodialítico, para fins de dessalinização de hidrolizado protéico por eletrodiálise.
Dissertação
7
Assuntos:
“...Protein hydrolyzate...”
Efeito da farinha de víceras de aves hidrolizada em alimento extrusado sobre a capacidade antioxidante sérica e seminal de cães
Dissertação
8
Assuntos:
“...Rice protein hydrolyzates...”
Obtenção e caracterização de concentrados e hidrolisados proteicos a partir do coproduto arroz quebrado : da extração alcalina aos processos de separação por membranas
Tese