Buscas alternativas:
"Proteína texturizada de soja : Secagem" » "Proteína texturizacao de soja : Secagem" (Expandir a busca)
Mostrando 1 - 2 resultados de 2 para a busca '"Proteína texturizada de soja : Secagem"', tempo de busca: 0,13s

1

Assuntos: “...Proteína texturizada de soja : Secagem...”

Análise das características de secagem da proteína texturizada de soja

Publicado em 2004
Acessar documento
Dissertação

2

Assuntos: “...Proteína texturizada de soja : Secagem...”

Estudo da cinética de secagem, curvas de sorção e predição de propriedades termodinâmicas da proteína texturizada de soja

Publicado em 2006
Acessar documento
Dissertação