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Assuntos:
“...Propriedades antioxidante...”
Mesocarpo do pequi (Caryocar villosum alb. pers.): incorporação em formulação de chocolate amargo com vista a agregação de valor nutricional
Dissertação
2
Assuntos:
“...propriedades antioxidante...”
Metatese cruzada de arilpropenos de ocorrência natural com acrilatos para a síntese de produtos da química fina
Dissertação
3
Assuntos:
“...Propriedades antioxidantes...”
Aproveitamento de coprodutos do biodiesel: torta de girassol e glicerina bruta em rações para poedeiras comerciais
Tese
4
Assuntos:
“...Propriedade antioxidantes...”
Propriedade antioxidantes in vitro de uva branca e de uva tinta e de seus respectivos vinhos elaborados
Dissertação
5
Assuntos:
“...Propriedades antioxidantes...”
Imobilização de microrganismos probióticos em matriz alternativa : um estudo baseado na aplicação em processos fermentativos utilizando suco de maçã e os efeitos sobre as suas prop...
Dissertação
6
Assuntos:
“...Propriedade antioxidante...”
Desenvolvimento de aditivos bifuncionais derivados do cardanol hidrogenado para aplicação em mistura diesel/biodiesel
Tese
7
Assuntos:
“...propriedades antioxidantes...”
Filmes e coberturas a base do resíduo da extração de corante de cúrcuma
Dissertação
8
Assuntos:
“...Propriedades antioxidantes...”
Avaliação da composição nutricional, capacidade antioxidante e bioacessibilidade in vitro de compostos fenólicos da uvaia (Eugenia pyriformis Cambess)
Dissertação
9
Assuntos:
“...Propriedade antioxidante...”
Propriedades antioxidantes e pró-oxidantes de compostos de cobre com ligantes diimínicos: estudos cinéticos e intermediários de reação
Tese