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Assuntos:
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Avaliacao Quimica e Microbiologia da Polpa de Goiaba ( Psidium Guajava L. ) Processada por Diferente
Dissertação
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Assuntos:
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Comportamento reológico e propriedades termofísicas da polpa de goiaba.
Dissertação
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Assuntos:
“...Polpa de goiaba...”
Secagem de resíduos de frutas tropicais para obtenção de farinha e avaliação da adição em biscoitos tipo sequilho.
Dissertação