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1
Assuntos:
“...POLIFENOL OXIDASE...”
Estudo de interações entre o emprego de compostos químicos com o tratamento térmico no controle da atividade da polifenol oxidase em frutas e hortaliças
Dissertação
2
Assuntos:
“...Polifenol oxidase...”
Biossensores amperométricos fabricados a partir de eletrodos enzimáticos de polifenol oxidase para a detecção de pesticidas
Tese
3
Assuntos:
“...Polifenol oxidase...”
Filmes de polipirrol como matrizes para a imobilização das enzimas fitase e polifenol oxidase e aplicados como biossensores
Tese
4
Assuntos:
“...POLIFENOL OXIDASE...”
Estudo da atividade enzímica da polifenol oxidase e da peroxidase em algumas frutas e hortaliças in natura processadas
Dissertação
5
Assuntos:
“...Polifenol oxidase (PFO)...”
Influência do contra-íon usado na eletrossíntese do polipirrol em sua resposta como biossensor eletroquímico após a imobilização da polifenol oxidase
Dissertação
6
Assuntos:
“...Polifenol oxidase (PFO)...”
Filmes de polipirrol como matrizes para a imobilização da polifenol oxidase e aplicação como biossensores amperométricos na análise de compostos fenólicos
Dissertação
7
Assuntos:
“...Polifenol Oxidase...”
Green tea and EGCG effects on periodontal disease in diabetic rats: microtomographic and histologic analyses
Tese
8
Assuntos:
“...Polifenol oxidase...”
Estresse oxidativo em plantas micropropagadas de pitcairnia albiflos herb. (bromeliaceae) durante a aclimatização e sob estresse hídrico
Dissertação
9
Assuntos:
“...Polifenol-oxidases (PFO)...”
Determinação da atividade enzimática e antioxidante de variedades comerciais de Ananas Comosus e avaliação do efeito de tratamento térmico e do uso de aditivos químicos
Dissertação
10
Assuntos:
“...Polifenol oxidase...”
Avaliação do metabolismo oxidativo em Pitcairnia encholirioides L. B. Sm. (Bromeliaceae) in vitro e ex vitro e sob desidratação
Dissertação