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Assuntos:
“...Pectins...”
Condições operacionais para a produção de pectinases por Aspergillus niger LB-02-SF em cultivo em estado sólido
Tese
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4
Assuntos:
“...pectins...”
Avaliação do potencial tecnológico da Pitanga (Eugenia uniflora L.) com base nas suas características anatômicas, físicas e químicas
Dissertação
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6
Assuntos:
“...pectins...”
Polpa cítrica na ração de cordeiros confinados: desempenho, digestibilidade das rações, características da carcaça e qualidade da carne
Dissertação
7
Assuntos:
“...pectins...”
Efeito da radiação gama sobre a viscosidade de soluções de gelatina e pectina utilizadas na indústria de alimentos
Dissertação
8
Assuntos:
“...Pectins...”
Carboidratos solúveis em detergente neutro em dietas de cabras leiteiras.
Tese