1
Assuntos:
“...Pectinametilesterase...”
Pectinases produzidas pelo agente biológico G088: extração e purificação
Dissertação
2
Assuntos:
“...Pectinametilesterase...”
Fisiologia do amadurecimento de tomates ‘Santa Clara’ e seu mutante natural ‘Firme’
Tese
3
Assuntos:
“...Pectinametilesterase...”
Relação entre a expressão gênica e a atividade de enzimas pectinolíticas na firmeza da polpa do mamão Golden
Dissertação
4
Assuntos:
“...Pectinametilesterase...”
Pectinases de Cladosporium cladosporioides (Fres.) de Vries: condições de cultivo, purificação parcial e caracterização
Tese
5
Assuntos:
“...Pectinametilesterase...”
Estudo bioquimico de algumas caracteristicas da peroxidase, polifenoloxidase e pectinametillesterase de amora preta (Rubus spp)
Dissertação
6
Assuntos:
“...atividade da pectinametilesterase...”
Fisiologia da maturação e metabolismo de parede celular de frutos de acessos de umbuzeiro
Dissertação
7
Assuntos:
“...Pectinametilesterase...”
Efeito do tratamento térmico assistido por micro-ondas focalizadas sobre a inativação enzimática, retenção da vitamina C e cor do suco de laranja pera (Citrus sinensis L. Osbeck)....
Dissertação
8
Assuntos:
“...Pectinametilesterase...”
Efeito de antioxidantes, cloreto de cálcio e luz ultravioleta (UV) pulsante na conservação de manga “Tommy Atkins” minimamente processada
Dissertação
9
Assuntos:
“...pectinametilesterase...”
PECTINAMETILESTERASE EM EXTRATO DO ALBEDO DE MARACUJÁ-AMARELO (Passiflora edulis f. flavicarpa)
Dissertação