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Assuntos:
“...Mixed flour...”
Avaliação de parâmetros de qualidade da farinha de trigo enriquecida com fécula de mandioca proveniente de municípios da Paraíba
Dissertação
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Assuntos:
“...Mixed flour...”
Caracterização e aplicação da farinha obtida do resíduo do processamento de acerola em massas alimentícias
Dissertação