1
Assuntos:
“...Mass diffusivity...”
Desidratação osmótica de maaçã gala assistida por campo elétrico moderado
Dissertação
2
Assuntos:
“...Effective mass diffusivity...”
Avaliação da influência da temperatura e da concentração da solução de sacarose na desidratação osmótica de Physalis (Physalis peruviana L.)
Dissertação
3
Assuntos:
“...Mass diffusivity...”
Estudos de transferência de calor e massa em fibras têxteis
Dissertação