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Assuntos:
“...Leite - Inspeção...”
Efeito da multiplicação de microorganismos psicrotrópicos sobre as caracteristicas fisio-químicas do leite cru
Dissertação
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Assuntos:
“...Leite - Inspeção...”
Qualidade fisico-química, microbiológica e resíduos de antimicrobianos em leite in natura comercializado informalmente em Brotas-SP
Dissertação
3
Assuntos:
“...Derivados do leite - Inspeção...”
Verificaçao das boas práticas de fabricaçao em indústrias de leite e derivados, registradas no Serviço de Inspeçao Federal - SIF
Dissertação
4
Assuntos:
“...Leite Inspeção...”
Comparação analítica da produção de termonuclease e o crescimento estafilocócico no leite e laticínios
Dissertação
5
Assuntos:
“...Leite Inspeção...”
Características de produção e qualidade do leite cru captado por usinas de leite na Zona da Mata de Minas Gerais
Dissertação
6
Assuntos:
“...Leite Inspeção...”
Persistência de antibióticos no leite bovino em condições experimentais e prevalência no leite tipos B e C consumido em Belo Horizonte, 1978
Dissertação
7
Assuntos:
“...Leite Inspeção...”
Identificação de Mycobacterium bovis em leite através da reação em Cadeia da Polimerase - PCR
Dissertação