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Assuntos:
“...Lecitase Ultra...”
Uso de ultrassom na síntese de diacilglicerol via hidrólise enzimática de óleo de girassol
Dissertação
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Assuntos:
“...Lecitase Ultra...”
Desenvolvimento de biocatalisadores enzimáticos pela estabilização de Lecitase Ultra em suporte macroporoso
Dissertação
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Assuntos:
“...Lecitase Ultra...”
Emprego de derivados celulósicos esterificados na imobilização da fosfolipase Lecitase® Ultra
Dissertação