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Assuntos:
“...Industria Alimentaria...”
SEPARAÇÃO DE PROTEÍNAS DA CLARA DO OVO DE GALINHA POR MEMBRANAS FILTRANTES E ANÁLISE DO SEU POTENCIAL ANTIMICROBIANO
Tese
2
Assuntos:
“...Indústria alimentar...”
Uma estrutura conceitual para a aplicação do postponement : estudo multicaso em empresas da indústria de alimentos
Tese
3
Assuntos:
“...Indústria alimentar...”
Análise das estratégias de produção em fornecedores de marcas próprias: estudo multicaso em empresas do setor de alimentos
Dissertação
4
Assuntos:
“...Residuos : Industria : Alimentos...”
Aproveitamento de resíduos da indústria alimentícia e nutracêutica no desenvolvimento de ingredientes ativos para aplicação em filmes biodegradáveis
Tese
5
Assuntos:
“...Indústria alimentar...”
A indústria agropecuária na fronteira noroeste do Rio Grande do Sul
Tese