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1
Assuntos:
“...Handling and transportation...”
Efeito do transporte na incidência de PSE (Pale, Solf, Exudative) e análogo ao DFD (Dark, Firm, Dry) em filés de frango
Dissertação
2
Assuntos:
“...Handling and transportation...”
Melhorias das condições de transporte visando o bem-estar e qualidade da carne de frangos
Dissertação