1
Assuntos:
“...Gelo - Armazenamento...”
Estudo parametrico de um armazenador termico tipo gelo-sobre-serpentinas
Dissertação
2
Assuntos:
“...Gelo - Armazenamento...”
Estudo experimental e numérico da solidificação em torno de um tubo aletado radialmente com e sem promotor de turbulência
Dissertação
3
Assuntos:
“...Geleia - Armazenamento...”
Alterações na qualidade da geleia da casca de banana prata durante o armazenamento em diferentes temperaturas
Dissertação
4
Assuntos:
“...Geleia - Armazenamento...”
Impacto do processamento, embalagem e tempo de armazenamento sobre a qualidade da geleia de mangaba (Hancornia speciosa Gomes)
Dissertação