1
Assuntos:
“...Galactomanana...”
Galactomanana de Caesalpinia pulcherrima como fonte de fibra solúvel e substituta de gordura em produtos cárneos
Tese
2
Assuntos:
“...Galactomanana...”
Galactomanana de sementes de Caesalpinia ferrea var.ferrea : estrutura, modificação química e caracterização de propriedades
Dissertação
3
Assuntos:
“...Galactomanana...”
Filmes de galactomanana-colágeno: caracterização físico-química e uso na detecção de lectinas
Tese
4
Assuntos:
“...Galactomanana...”
Scaffolds de sílicas porosas e galactomanana para biomineralização óssea
Tese
5
Assuntos:
“...Galactomanana...”
Propriedades fisico-quimicas de biopolimeros : xantana/galactomananas
Tese
6
Assuntos:
“...Galactomanana...”
Desenvolvimento de lipossomas revestidos por biopolímeros a fim de controlar a cinética de liberação proteica
Dissertação
7
Assuntos:
“...Galactomanana...”
Nanopartículas poliméricas contendo idebenona a partir da alquilação da galactomanana
Dissertação
8
Assuntos:
“...Galactomanana...”
Propriedades macromoleculares e hidrodinâmicas, em solução, das galactomananas de guar e alfarroba oxidadas com o reagente tempo
Dissertação
9
Assuntos:
“...Galactomanana...”
Estudo reologico da galactomanana de sementes de cassia fastuosa
Dissertação
10
Assuntos:
“...Galactomanana...”
Avaliação reológica da galactomanana extraída das sementes de Cassia grandis
Dissertação
11
Assuntos:
“...Galactomanana...”
Utilização de hemicelulose na produção de queijos: revestimento comestível em queijo coalho e adição de fibra em queijo fundido
Tese
12
Assuntos:
“...Galactomanana...”
Estudo físico-químico e de liberação controlada de microcápsulas de galactomanana contendo alantoína
Dissertação
13
Assuntos:
“...Galactomanana...”
Microencapsulação da riboflavina: caracterização físicoquímica, atividade microbiológica e liberação in vitro
Dissertação
14
Assuntos:
“...Galactomanana...”
Efeito da massa molar da galactomanana de Dimorphandra gardneriana na formação de nanopartículas de copolímeros de galactomanana/poli-N-isopropilacrilamida
Dissertação
15
Assuntos:
“...Galactomanana...”
Síntese e caracterização de nanopartículas termossensíveis de galactomanana de Delonix regia enxertada com n-isopropilacrilamida
Dissertação
16
Assuntos:
“...Galactomanana...”
Aspectos taxonômicos de Polissacarídeos de Endosperma de Leguminosas
Dissertação
17
Assuntos:
“...Galactomanana...”
Avaliação da atividade antimelanoma de galactomananas in vivo
Dissertação
18
Assuntos:
“...Galactomanana...”
Aplicação da galactomanana das sementes de Cassia grandis e da farinha de feijão-fava em bolos esponja e bolos sem-glúten
Tese
19
Assuntos:
“...Galactomanana...”
Efeitos do revestimento comestível à base de galactomanana e cera de carnaúba na qualidade e metabolismo antioxidante de goiabas
Dissertação
20
Assuntos:
“...Galactomanana...”
Preparo e caracterização de hidrogéis injetáveis de galactomanana de Delonix regia oxidada e gelatina
Dissertação