1
Assuntos:
“...Frutas - Embalagens...”
Efeito de atmosfera modificada no controle de podridões pós-colheita e na qualidade de caqui cv. Fuyu
Dissertação
2
Assuntos:
“...Frutas - Embalagens...”
Processamento mínimo de figo-da-índia: formas de preparo, associadas a diferentes embalagens e temperaturas
Dissertação
3
Assuntos:
“...Frutas - Embalagens...”
Uso de atmosfera modificada no prolongamento da vida pós-colheita de nêspera cv. Mogi
Dissertação
4
Assuntos:
“...Suco de frutas – Embalagens...”
Termografia de infravermelho aplicada na avaliação da transferência de calor durante o congelamento de solução modelo de suco de frutas em grandes embalagens
Tese