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Assuntos:
“...Foodborne illnesses...”
Avaliação das condições higiênico-sanitárias de supermercados comercializadores de carne bovina em Recife, Pernambuco, Nordeste do Brasil.
Dissertação
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Assuntos:
“...Tourism, Foodborne illness...”
Impactos da promoção de alimentos tradicionais como produto turístico gastronômico: estudo da cadeia produtiva da matéria-prima
Tese
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Assuntos:
“...Foodborne illness...”
Perfil e condições higiênico-sanitárias de cantinas escolares de Pelotas/RS
Dissertação