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Assuntos:
“...Food safe...”
Óleos essenciais de plantas condimentares com potencial anti-Shigela flexneri na conservação de carne moída
Dissertação
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Assuntos:
“...Finger food safe production...”
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Dissertação
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Assuntos:
“...Food safe...”
Crimes e relação de consumo: aplicabilidade do processo penal em empreendimentos gastronômicos
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“...Food safe...”
Marcadores fenotípicos e genotípicos de resistência aos antimicrobianos em bactérias gram-negativas de queijo minas frescal
Dissertação
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Assuntos:
“...Food safe...”
Avaliação microbiológica de hortaliças em relação ao tempo, temperatura e produtos saneantes
Dissertação